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    Le malt Pale Ale est généralement conseillé comme malt de base pour toute bière maison, de blonde à légèrement ambrée. Il se combine parfaitement avec les malts Pilsen et apporte une gamme de saveurs intenses et une teinte plus dorée au moût.

    Peut générer une certaine amertume en cas d'utilisation avec des levures Bêtes de guerre ou Spéciales .

    Conseillé jusqu'à 100% du mélange mais plus intéressant en combinaison avec d'autres malts.

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      Tous nos malts ont une traçabilité du champ au verre, ils sont garantis sans OGM et maltés selon une méthode traditionnelle.
      Conservés dans les conditions nécessaires pour préserver leurs saveurs, nous garantissons une totale satisfaction et des résultats de haute qualité.
      Il est à noter que les malts torréfiés et cara sont tous utilisables en partial mash (technique dont vous trouverez explication dans notre rubrique dédiée ).

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      Malt Pale Ale 7 EBC

      Le malt Pale Ale est généralement conseillé comme malt de base pour toute bière maison, de blonde à légèrement ambrée. Il se combine parfaitement avec les malts Pilsen et apporte une gamme de saveurs intenses et une teinte plus dorée au moût.

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